שאנל מספר 5 הוא בושם שהפך לעצם מהות הנשיות. או דה טואלט זה הוא הד תוסס של זר הפרחים שהשיקה גבריאל שאנל עוד בשנת 1921. מספרים שגבריאל שאנל הזמינה את ארנסט בו ליצור "בושם לאישה עם ניחוח של אישה", יוצא דופן ועוצמתי. הוא הציע לה מספר רב של אופציות בעלות חזון הפונה לשימוש חסר תקדים באלדהידים. היא בחרה בגרסה מספר 5 של הניחוח, והחליטה לשמור את המספר הפשוט הזה כשמו של הבושם וכך נולד שאנל מספר 5.
הבושם הפרחוני הנהדר הזה נשלט על ידי ילנג-ילנג ונרולי המוגברים על ידי אלדהידים. בנוסף תווים של וניל, וטיבר ואלגום מציעים לבושם שביל תוסס וחם.